mercredi 30 septembre 2020

Lait d'or au curcuma

 
Source de la recette magazine  Rustica
 
 
Le curcuma est utilise comme une épice dans la cuisine indienne particulièrement dans le curry, le riz, les lentilles... Ici je l'utilise pour en faire une boisson avec un lait végétal  à la vanille Pour cette recette bien être aux vertus anti- inflammatoires  et antioxydantes il vous faut :

Pour deux personnes

2 tasses de boisson végétal  ou lait de vache - 1 c à café de poudre de curcuma - un  peu de miel - poivre.

Faites chauffer deux tasses de lait. Dans une coupelle mélangez une cuillère à café de poudre de curcuma et deux cuillères  à café de lait chaud. Ajoutez ensuite 1 à 2 cuillères à café de cette pâte à chaque tasse. Mélangez , sucrez au miel  ajoutez le  poivre car il faut toujours l'associer au curcuma . Voila une bonne  boisson réconfortante.






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