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Boisson végétale aux noisettes et ses petits rochers à l’okara

Bonjour les becs sucrés,  Aujourd’hui j’avais envie de préparer une boisson végétale pour  les petits déjeuners matinaux quand nous partons en randonnée. Le lait de vache que j’utilise en cuisine n’étant pas trop digeste à cette occasion.Rapide à faire la boisson végétale aux noisettes s’accorde bien aux recettes sucrées, gâteaux, crêpes, crèmes…   Alors à vos tabliers ! Une recette inspirée du blog : voyage gourmand  Pour la boisson végétale aux noisettes : 100 g de noisettes.  1) Faire tremper les noisettes une nuit dans de l’eau.  2) Le lendemain, jetez l’eau de trempage, mettre les noisettes dans un blinder avec 750ml d’eau, mixer par à coup afin d’obtenir votre boisson sans surchauffer l’appareil.  3)  Passez la boisson dans un tamis, moi je prends un tissu et je presse dessus.  4)Ajoutez à votre préparation 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe d’agave ou de miel, ou une cuillère à soupe d’extrait de vanille maison    et une c à soupe de sirop d’érable.  5) Voilà votre boisson est

Cake au citron et graines de sésame

Tortillas au gouda et cumin

Taboulé de sarrasin, feta et légumes d’été

Gâteau invisible aux courgettes

Petit cheese cake au chèvre, dattes et tomates rôties.

Panzanella à la mozzarella.

Taboulé aux crevettes et aux salicornes

Flan de brocoli iodé, aux salicornes

Petit pot de crème à la reine-des-prés.

Terrine de fromage frais aux légumes et au cumin.

Tian de légumes d’été au pain rassis

Couscous complet en salade