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Petite brioche citrouille 🎃

Carbonade flamande

Millefeuille de céleri braisé au four, compotée d’oignons au beaufort et lard paysan

Filet mignon de porc séché

Dundee cake

La crème de marron

Pain citrouille

Strudel aux feuilles de poirée et fromage bleu d’Auvergne

Gelée de coings aux épices

Tarte salée à la courge butternut magret de canard et épices à pain d'épices

Tarte aux champignons à la farine de châtaigne

Amandines aux poires et mousse pralinée